喝過老茶的朋友都知道，老茶價格高，口感、滋味、香型、功效都應(yīng)該值這個價錢。但有時候往往事與愿違，一些老茶反而沒有年份短的茶好喝，顧客難免會有種上當受騙的心理。

所以，什么樣的老茶才真正值錢，才值得購買呢，不妨跟小編來了解一下……

老茶價格高，年份是影響其價格一個重要的因素，但口感、滋味、香型方面也缺一不可。想要老茶值錢，那么，這個老茶必須在新茶時期也是很優(yōu)秀的茶。首先滿足優(yōu)質(zhì)的原料，其次要用正確的制作工藝，最后，在科學(xué)安全的倉儲環(huán)境下陳放一定時間的茶才具備收藏、升值等特性。

以上的條件只要任何一方面受影響，茶葉的轉(zhuǎn)化都有問題，只能說適合飲用，但要達到期望值的老茶狀態(tài)，在口感、滋味、香氣、功效等各方面都達到最優(yōu)秀，基本是不可能的。

既然說到優(yōu)質(zhì)普洱茶需要具備優(yōu)質(zhì)的原料，你可能知道普洱茶要用云南大葉種為原料的曬青茶，但是，你未必知道云南大葉種不是茶葉品種名稱，而是茶葉品種的總稱。

同為云南大葉種，優(yōu)質(zhì)的原料不能單一的指班章或冰島片區(qū)，而是與茶樹的生長環(huán)境、樹齡，人工管養(yǎng)是否科學(xué)、土壤元素含量、年降水量等有關(guān)系。

再來說普洱茶的工藝，每個制作工藝都有嚴格的標準，但一些廠家水平受限，導(dǎo)致成品出現(xiàn)各種問題。例如，萎凋不好，會讓湯色渾濁，香氣也不能完全激活；殺青溫度高茶葉失去酶活性，沒有后期轉(zhuǎn)化的空間。